在手机上截取视频的方法有很多种，具体取决于你的手机型号和操作系统，以下是一些常见的方法：
1、使用内置的相机应用：大多数现代智能手机都有一个内置的相机应用，其中通常也包含了视频录制功能，你可以通过这个应用轻松地录制和编辑视频，打开相机应用，点击屏幕下方的红色按钮开始录制，如果你想要停止录制，再次点击红色按钮即可。
2、使用第三方应用：除了内置的相机应用外，还有很多第三方应用可以帮助你录制和编辑视频，例如iMovie、KineMaster等，这些应用通常需要下载安装，但它们提供了更多的功能和选项。
3、使用语音命令(仅适用于某些手机):一些最新的智能手机支持使用语音命令来控制录制视频，在iPhone上，你可以说“Hey Siri,开始录像”来开始录制视频；说“Hey Siri,停止录像”来停止录制。
4、使用快捷键(仅适用于某些手机):一些手机还提供了自定义快捷键来方便地录制视频，在华为手机上，你可以设置一个快捷键来启动/停止录制视频，要设置快捷键，请打开设置应用程序，选择“智能辅助”>“按键快捷”，然后按照提示操作即可。
在手机上截取视频非常简单，无论你使用的是内置的相机应用还是第三方应用，都可以轻松地完成这项任务。
