生物技术是一门应用生物学原理和技术手段来研究和改造生物体的学科，它包括许多子领域，如基因工程、细胞工程、蛋白质工程、微生物学、植物学等，生物技术在农业、医药、环保等领域具有广泛的应用前景。
1、基因工程：通过改变生物体遗传物质(DNA)来实现对生物的改造，基因工程可以用于培育高产、抗病、抗虫等优良性状的作物，也可以用于生产药物、疫苗等。
2、细胞工程：研究和操作细胞的技术，包括细胞培养、细胞融合、细胞核移植等，细胞工程在生物制药、组织工程等领域具有重要应用。
3、蛋白质工程：通过对蛋白质分子进行改造，提高其功能或降低其活性，蛋白质工程可以用于生产新型药物、抗体、酶等生物大分子。
4、微生物学：研究微生物(如细菌、真菌、病毒等)的生命活动和特性，以及利用微生物资源进行生产和应用的方法，微生物学在食品发酵、污水处理、生物能源等方面具有广泛应用。
5、植物学：研究生物体的结构、生理和分类等方面的知识，以及利用植物资源进行生产和应用的方法，植物育种是植物学的重要研究领域，可以培育新品种的农作物和林木。
6、生态学：研究生物与环境之间的相互作用和影响，以及保护生态环境和生物多样性的措施，生态工程是生态学的应用领域，可以实现生态系统的恢复和可持续发展。
7、生物信息学：研究生物信息的获取、处理和解释，以及利用计算机技术进行生物学研究的方法，生物信息学在基因组学、蛋白质组学等前沿领域的发展中具有重要作用。
8、纳米生物技术：研究生物与纳米材料之间的相互作用和效应，以及利用纳米技术进行生物医学研究的方法，纳米生物技术在药物传递、诊断和治疗等方面具有广阔的应用前景。
生物技术涵盖了多个子领域，通过综合运用这些领域的知识和技术，可以为人类带来许多实际利益和创新成果。
