中午吃玉米作为减肥餐是可以的,因为玉米中的热量较低,富含纤维素,有助于饱腹感,但是要注意控制摄入量,避免过量摄入导致热量过高,搭配一些蔬菜和低脂肪的蛋白质食物,如鸡胸肉、鱼肉等,更有利于减肥,建议将玉米与其他食物一起食用,以保持饮食平衡。