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在家如何制作蛋挞液

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要制作蛋挞液,你需要以下材料:2个蛋黄、180毫升淡奶油、50毫升牛奶、1/4茶匙细砂糖和适量的香草精,步骤如下:

将蛋黄和砂糖放入搅拌碗中,用手动或电动搅拌器搅拌至颜色变浅,体积增大。

慢慢加入淡奶油,继续搅拌,直到混合均匀。

然后加入牛奶,继续搅拌,直到液体变得光滑。

最后加入香草精,搅拌均匀即可。

注意:蛋挞液的浓稠度会影响蛋挞的口感,如果觉得太稀,可以适当增加牛奶的比例;如果觉得太稠,可以再加一点淡奶油调整。