首先将新鲜柚子洗净，削去表皮，然后将果肉切成小块，去掉果核，接着将果皮和果肉一起放入锅中，加入适量水，用中小火煮沸，最后将火关小，继续煮约30分钟至1小时，直到果皮变得软糯，此时可以捞出果皮，沥干水分，晾凉后即可食用或保存。
