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茶油是什么

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茶油是一种由茶树籽提取的食用油,具有独特的香气和营养价值,它是中国传统的食用油之一,常用于烹饪、烘焙和调味,茶油富含不饱和脂肪酸、维生素E、抗氧化物质等成分,有助于降低胆固醇、保护心血管健康、抗衰老等功效,茶油还具有抗菌消炎、润肠通便的作用,适合高血压、高血脂、糖尿病等人群食用。