十二生肖排名中，生肖牛排名在第二位，术语上我们都知道叫丑牛。俗话说：“马无夜草不肥”，牛当然也是如此。农家以牛耕田，喂好牛是农家的大事。丑时（一点至三点），农家自会起身喂牛。牛与丑时联系在一起，便成了“丑牛”。
生肖牛与十二地支的第二位“丑”相对应，所以称为“丑牛”。根据属牛人出生的不同年份，又可分为乙丑牛、丁丑牛、己丑牛、辛丑牛、癸丑牛。
别称、土畜、乌犍、沈牛，丑牛一般指牛印。"蒙汉良生肖印·牛牛印，古代肖形印的一种。古代的肖形印，亦称画印、图印、封蜡印及生肖印古代的肖形印，亦称画印、图印、封蜡印及生肖印。古肖形印是印学研究中不可缺少的重要组成部分
古代牛的别称：
1.丑牛——汉代王充《论衡·物势》：“丑，牛也。”在十二地支中，丑属牛。故牛又称丑牛。
2.土畜——《魏书·礼志一》：“群臣奏，以国家继黄帝之后，宜为土德，故神兽如牛，牛，土畜。”
3.乌犍——特指水牛。唐代唐彦谦《越城待旦》诗：“青溪白石村村有，五尺乌犍托此生。”因多生吴地（江淮一带），故又称“吴牛”。水牛能沉在水中，故又称：“沈牛”。文选·司马相如《上林赋》：“其兽则 旄獏犛，沈年麈麋”，李善注引张揖曰：“沈牛，水牛也能沈没水中。”
4.大牢——牛牢（牢，乃养生畜的圈）大，故称牛为“大牢”。李时珍《本草纲目》：“《周礼》谓之大牢。牢乃豢畜之室，牛牢大，羊牢小，故皆得牢名。”
5.觳觫(hú sù)——《孟子·梁惠王上》：“吾不忍其觳觫，若无罪而就死地。”原为形容牛的恐惧样，后以为牛的代称。
6.黑牡丹——牛又被戏称“黑牡丹”。宋代苏轼《墨花》诗：“独有狂居士，求为黑牡丹。”。
