1、准备工具:茶具(茶壶、茶杯、茶盘等)、茶叶、开水、过滤器或茶布。
2、烫洗茶具:用开水将茶具烫洗干净,既可消毒又可预热茶具。
3、把茶叶放入茶壶中:取适量小青柑茶叶放入茶壶中,每150毫升的水用3-5克茶叶即可。
4、注入热水:用刚烧开的热水(约100摄氏度)注入茶壶,让茶叶在热水中充分浸泡,靠前泡可稍微多等一会儿,让茶叶展开。
5、倒出茶水:慢慢倒出靠前泡茶水,这个过程可以让茶叶更好地释放香气和味道,之后的泡数可以稍微多等待一会儿,让茶叶逐渐充分浸泡。
6、多泡数:小青柑茶可以泡多次,每泡之间的时间可以适当延长,当茶叶的味道变淡时,可以适当增加茶叶的量。
7、品尝:品尝时可以将茶汤分成几份,先品尝一部分,再与朋友分享,注意不要喝得太快,细细品味小青柑的香气和口感。
8、清洗茶具:喝完茶后,记得及时清洗茶具,以免茶垢残留。