教授和二级教授的区别主要在于学术地位和经验,教授通常是指在大学或研究机构中具有较高职称的教师,拥有丰富的教学和研究成果,对学术领域有较深入的理解,二级教授则是在某些学科领域具有更高声誉和影响力的教授,通常在国际学术界享有较高声誉,二级教授是在教授基础上,具备更高的学术成就和影响力。