材料：笋、肉、香干、葱姜蒜。１、五花肉切片。２、笋去皮洗净。３、香干洗净。４、笋，香干，葱姜蒜切好备用。５、锅里放油爆香五花肉。６、下葱姜蒜爆香，下笋片炒软，下香干，加盐，酱油，鸡精调味。７、装盘即可。
