胃泌素17偏高可能是由于饮食不当、胃部炎症、胃泌素瘤等原因引起，如果患者长期饮食不当，进食辛辣、油腻、生冷等***性食物，对胃部黏膜造成***，可能导致胃泌素17增高；如果存在胃部炎症，如慢性萎缩性胃炎，也可能导致胃泌素17偏高 。
