油糕是一种传统的中国小吃，以其香甜可口、口感绵软而受到人们的喜爱，下面就为您介绍一种简单易学的油糕制作方法：
所需材料：
1、糯米粉500克；
2、白糖适量；
3、植物油适量；
4、水适量。
步骤：
1、将糯米粉倒入大碗中，加入适量的水，搅拌均匀成糊状；
2、将白糖加入锅中，用小火慢慢熔化，直到变成红色的糖浆；
3、将糖浆倒入糯米糊中，不断搅拌均匀，使糖浆充分融入糯米糊中；
4、将植物油倒入平底锅中，加热至六七成热，然后将糯米糊倒入锅中，用铲子将糯米糊摊开，使其均匀地分布在锅中；
5、用中小火慢慢煎煮，待糯米糊表面变得微黄时，用铲子将其翻面继续煎煮；
6、当两面都变成金黄色时，取出放在盘子里晾凉即可食用。
注意事项：
1、在加水时要逐渐加，避免一次性加太多导致糯米糊过稠；
2、在煎煮过程中要注意火候，避免糯米糊糊锅或者煎焦；
3、可以根据个人口味调整糖和油的比例，增加或减少甜度和香味。
