金锣和双汇都是知名的肉制品品牌，关于哪个干净的问题，实际上是针对两家公司产品质量和安全性的比较，从公开信息来看，金锣作为国内肉制品行业的龙头企业，一直以品质和安全为核心竞争力，双汇则在近年来因为食品安全问题多次受到监管部门的处罚。
这并不意味着双汇的产品就完全不干净，双汇也在不断加强自身的质量控制和安全保障体系，以提高产品的品质，但相比之下，金锣在行业内的口碑和消费者信任度要更高一些。
如果从产品安全性和品质角度来看，金锣相对更胜一筹，但具体哪个品牌更干净，还需要根据个人消费体验和产品质量的具体表现来判断，建议消费者在购买肉制品时，关注产品的生产日期、保质期等信息，并尽量选择知名品牌和正规渠道购买，以确保食品的安全和卫生。
