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鸡腿怎样去腥味

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要去除鸡腿的腥味,可以先用盐、生姜和料酒腌制30分钟,然后用清水冲洗干净,将鸡腿放入锅中,加入足够的水,再加入一些姜片、葱段和料酒,煮至鸡肉变色,用清水再次冲洗鸡肉,这样就可以去除掉腥味了。