乳清蛋白和乳铁蛋白区别

于 2025-09-07 13:48:24 发布在知识问答浏览9次

乳清蛋白和乳铁蛋白是两种不同的蛋白质，乳清蛋白是指溶解分散在乳清中的蛋白，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高，易消化、吸收，含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白补充剂之一，而乳铁蛋白是铁结合糖蛋白，存在于人体的乳汁和各种分泌液中，在母乳中含量最高，初乳中含量非常高的核心免疫功能蛋白。