要提取图片中的文字,可以使用光学字符识别(OCR)技术,有许多在线工具和软件可以帮助实现这一目标,如Google Lens、CamScanner等,只需将图片上传至这些工具,它们会自动识别并提取图片中的文字,如果需要更高质量的识别结果,可以尝试使用专门的OCR软件,如ABBYY FineReader等。