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十字花科类蔬菜有哪些

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大白菜:这是一种常见的蔬菜,也称为"包心菜",味道甘甜,富含维生素C和钙。

小白菜:这种蔬菜味道鲜美,营养价值高,含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素。

油菜:油菜是一种绿叶蔬菜,口感清香,含有丰富的膳食纤维、维生素C和胡萝卜素。

芥蓝:芥蓝的叶子紧密排列,口感脆嫩,富含膳食纤维、维生素C、钙和铁。

萝卜:萝卜是一种根茎类蔬菜,味道辣而甜,含有大量的膳食纤维、维生素C和钾。

甘蓝:甘蓝的种类繁多,包括卷心菜、花椰菜等,都是十字花科蔬菜的重要成员,富含膳食纤维、维生素C和钙。

就是十字花科类的主要蔬菜种类,它们不仅口感鲜美,而且营养价值高,是日常饮食中不可或缺的一部分。