开水果店的利润因多种因素而异,如店铺位置、水果品质、进货价格和销售策略等,水果店的毛利润率在30%-50%之间,净利润率则在10%-30%左右,要提高利润,可以从降低成本、提高销售额和优化库存等方面入手,注重服务质量和口碑营销也有助于吸引更多顾客并提高利润。