银杏果，又称白果、鸭脚子，是一种营养丰富的食材，银杏果可以直接食用，也可以炒菜、煲汤、炖肉等，以下是一些建议：
1、直接食用：将银杏果剥去外皮，去除硬壳和膜，可直接食用，但要注意，未熟透的银杏果不宜直接食用，需煮熟后再食用。
2、炒菜：将银杏果切成小块，与蔬菜一起炒制，增加口感和营养。
3、煲汤：将银杏果与其他食材(如瘦肉、枸杞等)一起煲汤，具有滋补养生的功效。
4、炖肉：将银杏果加入炖肉中，既增添美味，又富含营养。
5、制作糕点：将银杏果磨成粉末，加入面团中制作糕点，具有独特的口感。
6、泡茶：将银杏果泡茶饮用，具有一定的保健作用。
注意：银杏果不宜生食，需煮熟后方可食用，过量食用可能导致不适，建议适量食用。
