顶碗是哪个民族

对不起，您的问题似乎有些不明确。"顶碗是哪个民族"这个问题需要更多的上下文信息才能提供准确的答案，顶碗这个动作或习俗并不是某个特定民族的专利，它在各种文化和民族中都可能出现。

在中国的一些地方，比如四川和重庆，有一种传统的面食叫做“顶碗”，这是一种将面条、豆腐等食材放在一个大碗里，然后混合调料食用的方式，但这并不意味着“顶碗”是四川或重庆人的专利，这种食物在全国范围内都有售卖。

如果您能提供更多关于您所说的“顶碗”的信息，我可能能够更准确地回答您的问题。