松茸和姬松茸是两种不同的食用菌，它们在外形、口感和营养价值上都有所不同。
从外形上看，松茸的菌盖呈扁圆形或半球形，表面光滑湿润，颜色一般为淡黄色或棕色；而姬松茸的菌盖呈伞状，形状较为修长，表面有细小的鳞片状突起，颜色通常为灰褐色。
从口感上来说，松茸的味道较为鲜美，肉质厚实、富有韧性，口感清香浓郁；而姬松茸则相对来说味道较淡，肉质较为柔软，口感清爽。
从营养价值上来看，松茸含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，具有很高的药用价值和保健功效；而姬松茸也含有多种营养成分，如多糖、脂肪、维生素等，对人体有一定的益处。
虽然松茸和姬松茸都是珍贵的食用菌类食品，但它们在外形、口感和营养价值上存在一定的区别。
