煮饭的方法有很多种,以下是一种简单的方法:
1、准备好米和水,大米的用量是1杯(约200克)对1升(约1000毫升)的水,这并不是一个绝对的规则,因为不同的米有不同的吸水量,你可以根据自己的经验来调整。
2、把米和水放在锅里,注意,水要盖过米。
3、开火煮沸,然后把火调到中小火。
4、等到水分快被吸收完时,再大火煮一会儿,这样可以使米饭更加松软。
5、关火后,让米饭在锅里焖一会儿,这个时间大约是10-15分钟,如果你想让米饭更香,可以打开锅盖,让它继续焖一会儿。
6、用筷子插一下米饭,如果能轻松插入,那么米饭就熟了,如果你还不确定,可以尝一口看看。