鸡腿怎么做

鸡腿是一道美味可口的家常菜，下面是一种简单的做法：

1、准备材料：鸡腿、盐、生姜、料酒、生抽、老抽、白糖、白醋、葱花。

2、将鸡腿洗净，用刀在表面划几道口子，以便入味。

3、加入适量的盐和料酒，用手按摩鸡腿，腌制15分钟左右。

4、热锅凉油，放入姜片煸炒出香味。

5、加入鸡腿煸炒至表面变色。

6、加入适量的水，大火烧开后转小火煮20分钟左右。

7、加入生抽、老抽、白糖、白醋调味，继续煮10分钟左右。

8、最后撒上葱花即可。

希望这个简短的回答能够帮到你，如果你需要更多信息，请告诉我。