昆布和海藻虽然在日常语言中常常被混用，但其实它们是两种不同的海洋生物。
从植物学的角度来看，昆布(Kuppu)属于褐藻门的海带科，是一种大型的海藻，其形态呈叶状或带状，可以长达数米；而海藻则是一个更广泛的概念，它包括了所有的海洋藻类植物，如紫菜、裙带菜、石花菜等，这些海藻有的呈条状，有的呈片状，也有的呈球状或盘状。
从营养价值和用途上来看，昆布富含碘、钙、铁等多种矿物质和维生素，对人体健康有诸多益处，它常被用来制作食品和药品，如昆布汤、昆布干等，而海藻的营养价值也非常高，含有蛋白质、纤维素、矿物质和多种维生素，对人体健康也大有裨益，海藻可以用来制作寿司、海鲜粥等各种美食。
尽管昆布和海藻都是海洋生物，但它们的形态、营养价值和用途都有所不同。
