徐州，位于江苏省中北部，是一座有着2500多年历史的古城，这里地理位置优越，物产丰富，特产众多，以下是一些著名的江苏徐州特产：
徐州腐乳：是中国靠前名腐乳之一，以其色、香、味、型俱佳而闻名，其制作工艺独特，选用优质黄豆和独特的发酵技术，口感醇厚，营养丰富。
徐州板鸭：徐州板鸭色泽红润，皮肉紧实，味道鲜美，其独特的烹饪技艺和秘制调料使其风味独树一帜。
徐州羊肉汤：徐州羊肉汤以其汤鲜肉嫩，味道醇厚而受到人们的喜爱，选用上等的羊肉和独特的炖煮工艺，使其营养丰富，滋补身体。
徐州花生糖：徐州花生糖以优质花生和白糖为主要原料，经过炒制、研磨、熬煮、成型等一系列复杂的工艺制成，甜而不腻，香脆可口。
徐州蒜薹：徐州蒜薹以其新鲜、口感好、营养丰富而受到人们的喜爱，徐州地处湿润气候适宜蒜薹的生长，使得徐州蒜薹品质优良。
就是一些江苏徐州的特产，如果你有机会去徐州旅游或者品尝美食，一定要尝试这些地道的徐州特产哦！
