要用微波炉蒸鸡蛋羹,首先将鸡蛋打入碗中,加入适量水、盐和味精搅拌均匀,然后在碗上盖上保鲜膜,用牙签或叉子在上面戳几个小孔,接着将碗放入微波炉内,以中火加热2-3分钟即可,注意观察鸡蛋羹是否熟透,如有需要可适当延长加热时间,最后取出后可撒上葱花、香菜等调料,美味可口的微波炉蒸鸡蛋羹就做好了。