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哪些食物含维生素b1

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含维生素B1的食物有:糙米、全麦面包、燕麦、黑豆、牛肉、猪肉、动物内脏、鸡蛋、奶酪等,糙米和全麦面包是最常见的维生素B1来源,维生素B1对于神经系统和心脏的正常功能非常重要,能够帮助人体将食物中的碳水化合物转化为能量,并参与神经传导和心肌细胞的营养供应,如果饮食中缺乏维生素B1,可能会导致脚气病等健康问题,为了保持身体健康,建议在日常饮食中多摄入这些富含维生素B1的食物。