糖醋排骨是一道美味可口的中华传统美食，以其色香味俱佳而受到人们的喜爱，下面就来介绍一下糖醋排骨的制作方法。
准备材料，需要排骨500克、白糖25克、白醋35克、番茄酱35克、生抽15克、料酒15克、盐适量、姜片适量、葱段适量。
将排骨洗净，切成小块备用，在锅中加入足够的水，放入排骨和姜片、葱段，大火煮开后撇去浮沫，改用小火炖煮30分钟左右，直到排骨变得熟软，捞出排骨备用。
开始制作糖醋汁，在锅中加入白糖和少量清水，用小火慢慢熬化成糖浆状，然后加入白醋、番茄酱、生抽和料酒，翻炒均匀后加入适量的水，煮开后转小火继续煮约5分钟，让汁液变得更加浓稠。
将煮好的排骨倒入锅中，翻炒均匀让每一块排骨都裹上糖醋汁，加入适量盐调味后继续翻炒几分钟即可出锅装盘。
就是糖醋排骨的制作方法啦！这道美食不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一款非常适合家庭制作的美食，希望这篇文章能够帮助到大家，让大家都能轻松做出美味的糖醋排骨。
