肝火旺盛的症状表现可以表现在多个系统，具体如下：一、神经系统，为头疼、头晕、目眩、血压增高、失眠、多梦、耳鸣、耳聋、焦虑不安；二、消化系统，为口苦、口干、厌食、厌油、右腹部胀满不适、便秘以及腹水等；三、内分泌系统，为血糖增高、烦躁易怒。
