人参果是一种营养丰富的水果,具有生津止渴、保护心血管的功效,适宜体质差、气血不足者食用,但人参果也有高糖和低糖之分,糖尿病患者和畏寒者不宜吃,孕妇和婴幼儿应谨慎食用,选择低糖的人参果。人参果的皮和芯都是可以食用的,但是需要注意量和质量,人参果的芯可以帮助降低血糖、调节血脂,但对于胃肠功能不好的人群要慎食。