鲳鱼是一种美味的海鲜，富含优质蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸，对人体健康有诸多益处，由于生活环境和捕捞方式的影响，部分鲳鱼可能含有较高的汞等有害物质，因此食用需适量，适量食用健康的鲳鱼对身体有益，但要注意控制摄入量。
