坚果，如杏仁、核桃、腰果等，富含健康的脂肪、蛋白质、纤维以及多种维生素和矿物质，它们被广泛认为是营养丰富的零食，对健康有诸多益处，过量食用坚果也可能带来一定风险。
大多数坚果含有较高的热量，一份30克的杏仁就含有大约170千卡的热量，如果你正在努力控制体重，过多摄入坚果可能会导致热量摄入过多。
过量食用坚果可能导致消化不适，某些人可能对某些坚果过敏，如花生过敏，大量的坚果摄入可能会导致腹胀、腹泻或便秘等消化问题。
坚果中的脂肪和蛋白质含量较高，过量摄入可能使胆固醇水平升高，高胆固醇已被证实与心脏病和其他健康问题有关。
这并不意味着我们应该完全避免食用坚果，适量食用坚果对健康有益，研究发现，定期食用坚果可以降低心脏病的风险，改善血糖控制，并有助于保持健康的体重。
只要我们适量地食用坚果，就可以从其营养价值中受益，每天一小把(约28克)的坚果是一个安全的建议量，如果你有任何健康问题，或者对某些坚果过敏，你应该在食用前咨询医生或营养师的意见。
