如果面没煮熟吃了,可能会导致消化不良、腹泻、腹痛等症状,未煮熟的面中可能含有细菌和病毒,如沙门氏菌、大肠杆菌等,这些微生物会引起食物中毒,未煮熟的面中维生素、矿物质等营养成分也可能无法充分吸收,影响身体健康,煮面时一定要确保煮至透彻,避免食用未煮熟的面。