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怎样凉拌海带

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凉拌海带是一道简单又美味的凉菜,下面是制作方法:

1、准备食材:新鲜的海带,葱、蒜、香菜等调料。

2、浸泡海带:将海带放入清水中浸泡,直到软化。

3、焯水:将泡好的海带放入开水中焯一下,捞出备用。

4、调味:将葱、蒜切末,香菜切段,加入适量的盐、醋、酱油、糖、花椒粉等调料拌匀。

5、拌匀:将调好味的调料倒入海带上,轻轻拌匀即可。

6、装盘:将拌好的海带放入盘中,撒上香菜段即可食用。