新鲜梨子500克，砂糖250克，白酒适量，步骤如下：
将新鲜梨子清洗干净，去掉梨皮和梨心，只留下梨肉，然后将梨肉切成小块。
将切好的梨块放入锅中，加入砂糖和适量的水，用中火煮沸，煮沸后转小火慢慢熬煮，期间需要不时地搅拌，防止梨块糊锅。
大约在梨块变得软烂时，可以加入白酒，继续熬煮15-20分钟，白酒可以起到去腥增香的作用。
熬好的梨膏用细网筛过滤出梨汁，剩下的就是梨膏了，将梨膏倒入干净的瓶子中，密封保存即可。
注意事项：
梨膏制作过程中要保持小火慢熬，这样熬出来的梨膏口感更好。
白酒可以提高梨膏的香味，但加太多会使梨膏发酸，所以要适量添加。
过滤出的梨汁也可以用来煮茶或者做其他的食品，不要浪费。
就是制作梨膏的方法，简单易学，你可以尝试一下。
