快速格式化和格式化是两种不同的数据处理方法，它们的主要区别在于处理速度、目标和适用场景。
1、处理速度：快速格式化通常比正常格式化(又称为完全格式化)更快，在进行快速格式化时，操作系统只会重新分配硬盘上的扇区号，而不会重写文件系统，这意味着快速格式化的过程相对较快，但它不能清除硬盘上的所有数据，仍然可以检测到一些残留的文件碎片，而完全格式化会删除硬盘上的所有数据，包括文件系统结构，因此需要更长的时间来完成。
2、目标：快速格式化的主要目标是清理硬盘空间，以便为新文件腾出空间，它适用于那些只需要清理一次的情况，例如重装操作系统或清空回收站，而完全格式化则适用于需要彻底擦除硬盘上所有数据的情况，例如丢弃旧的计算机或为其他用户准备新的计算机。
3、适用场景：快速格式化适用于大多数场景，因为它不需要花费大量时间来执行，由于它不能完全擦除硬盘上的数据，所以不适用于需要高度安全的场景，如加密存储设备或销毁敏感信息，完全格式化虽然耗时较长，但可以确保硬盘上的所有数据都被彻底删除，因此适用于这些场景。
快速格式化和格式化的主要区别在于处理速度、目标和适用场景，快速格式化通常用于清理硬盘空间，速度较快，但不能完全擦除数据；完全格式化则耗时较长，可以彻底擦除数据，适用于需要高度安全的场景。
