怎样炒牛柳

于 2025-09-06 07:47:03 发布在知识问答浏览4次

要炒好牛柳，首先将牛柳切成薄片，加入料酒、生抽、淀粉和蛋清腌制20分钟，然后锅里放油，油热后放入腌制好的牛柳片，翻炒至变色，接着放入洋葱、青椒、红椒等蔬菜一起翻炒，最后加入盐、胡椒粉、生抽调味即可出锅，这样做出来的牛柳口感鲜嫩多汁，色香味俱佳。