开胃酒是一种能够***食欲、帮助消化的酒类饮品，它们通常具有清爽的口感和较低的酒精度，适合在餐前或餐间饮用，以下是一些常见的开胃酒：
白兰地：白兰地是一种蒸馏自葡萄酒的烈性酒，通常用于制作甜品或与水果调制成鸡尾酒，它的浓郁香气可以***味蕾，帮助开启食欲。
香槟：香槟是一款著名的起泡酒，其酸度和气泡特性可以***口腔，提高食欲，香槟还常常用于庆祝活动，如婚礼和生日派对。
日本清酒：日本清酒以其清爽口感和独特酿造工艺而闻名，它的低度数和天然酵母发酵过程使得它成为理想的餐前饮料。
德国啤酒：德国啤酒以其苦度适中、口感丰富而受到欢迎，它们的酒精度通常在3-5%之间，适合餐前饮用。
西班牙雪利酒：雪利酒是一种混合了水果、橡木桶和酒精的甜酒，口感甜美且带有香料味，它的酒精度一般在15%左右，适合餐前或餐间享用。
只是一部分常见的开胃酒种类，实际上市面上有更多种类的开胃酒供你选择，包括法国红酒、意大利起泡酒、加拿大威士忌等，你可以根据自己的口味和需求来挑选合适的开胃酒。
