瓜蒌子和吊瓜子都是我们常见的种子类食物，它们都含有丰富的营养成分，瓜蒌子和吊瓜子还是有一些区别的。
瓜蒌子和吊瓜子的形状不同，瓜蒌子呈椭圆形或不规则长圆形，表面有细密的网纹，边缘有浅色齿状花边；而吊瓜子则呈扁平形或椭圆形，表面光滑无网纹，边缘有深色锯齿状花边。
瓜蒌子和吊瓜子的口感也有所不同，瓜蒌子口感脆嫩、香甜，籽少肉多；而吊瓜子则口感略带油腻、香辣，籽较多肉较少。
瓜蒌子和吊瓜子的营养成分也有所区别，瓜蒌子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分；而吊瓜子则富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分，同时还含有丰富的胡萝卜素和维生素C。
