冷冻食品是指通过低温储存和冷冻技术加工制作而成的食品,主要包括以下几类:1. 肉类:如冷冻猪肉、牛肉、羊肉等;2. 海鲜类:如冷冻鱼、虾、蟹、贝类等;3. 蔬菜类:如冷冻西兰花、胡萝卜、玉米等;4. 水果类:如冷冻苹果、香蕉、橙子等;5. 糕点类:如冷冻蛋糕、面包、饼干等;6. 饮品类:如冷冻奶茶、果汁、冰淇淋等,这些冷冻食品在方便食品市场上占有重要地位,为人们的生活带来了诸多便利。