虾线，也称为虾肠，是指虾背上的那条黑线，为了去除虾线，你可以采取以下步骤：
将虾洗净，剪去虾须和虾脚。
用刀背或小刀在虾背上轻轻划开，不要切断，形成一个小口子。
用手掰开虾背，可以看到虾线，小心地将其拉出。
最后再次清洗虾身，就可以准备烹饪了。
注意：如果你不介意虾线的存在，可以不用去除，虾线其实并不会影响口感，而且富含蛋白质和其他营养素。
虾线，也称为虾肠，是指虾背上的那条黑线，为了去除虾线，你可以采取以下步骤：
将虾洗净，剪去虾须和虾脚。
用刀背或小刀在虾背上轻轻划开，不要切断，形成一个小口子。
用手掰开虾背，可以看到虾线，小心地将其拉出。
最后再次清洗虾身，就可以准备烹饪了。
注意：如果你不介意虾线的存在，可以不用去除，虾线其实并不会影响口感，而且富含蛋白质和其他营养素。
