碎银子是什么茶

碎银子是一种高品质的白茶，产于福建省福州市，它的茶叶外形扁平，色泽银白，故得名“碎银子”。

这种茶的主要特点是汤色清澈，味道醇厚，具有独特的甘甜和清新的香气，它的制作工艺独特，主要通过手工采摘、晾晒、炒制等步骤完成。

在泡制过程中，碎银子的茶叶需要用80-90°C的温水慢慢冲泡，这样才能充分释放出其丰富的茶香和营养成分，由于其高质量的茶叶和独特的口感，碎银子被誉为白茶中的珍品。

碎银子是一种优质的白茶，它的味道醇厚，香气清新，是许多茶叶爱好者的首选。