"客家人"是一个民族的名称，主要分布在中国南方的广东、福建、江西、湖南、广西等省份，这个民族以其独特的语言、文化和习俗而闻名，他们也被称为“河洛人”或“山里人”，因为他们起源于黄河流域，但随着历史的迁徙，他们在南方形成了稳定的社区。
客家人的生活方式非常独特，他们重视家庭和社区的联系，崇尚勤劳和节俭，他们的饮食文化也非常丰富，如客家菜就是中国八大菜系之一，以独特的烹饪技巧和丰富的口感而受到赞誉。
客家话是客家人的主要语言，这是一种汉藏语系的语言，与普通话有很大的差异，由于历史原因，客家话在不同的方言区域有不同的方言，如闽南话、赣语、粤东话等。
客家人还拥有丰富的文化遗产，如客家歌仔戏、客家围屋、客家美食等，这些都是客家文化的重要组成部分，展现了客家人民的智慧和才能。
客家人是中国的一个重要的少数民族，他们有着丰富的历史和文化传统，以及独特的生活方式和价值观。
