菠萝是一种美味且营养丰富的水果，切菠萝需要一些技巧，以下是简短的解答：
1、选择成熟的菠萝，观察菠萝的外观，表皮呈金黄色，果实坚硬并且重量较重的通常比较成熟。
2、使用锋利的刀具，为了避免划伤手部，建议使用菜刀或者专门的水果切割刀。
3、将菠萝放在稳定的表面上，可以使用切菜板或者稳固的工作台。
4、从顶部切下菠萝的顶部和底部，将这两部分分别放入不同的容器中，以便后续制作果汁或者其他食品。
5、沿着菠萝的中心线切开，这有助于让果汁更好地流出。
6、按照个人喜好和需求，将菠萝切成适当大小的块状或者片状。
7、如果需要保留果皮，可以将果皮削去后使用；如果不需要保留果皮，可以直接将果肉切出。
8、将切好的菠萝放入冰箱冷藏一段时间，以保持新鲜度。
