干燥剂和脱氧剂是两种不同的物质，它们在功能和应用上有很大的区别。
从定义上看，干燥剂是一种吸附性的物质，主要用于吸收空气中的水分或其他湿气，以保持物品或环境的干燥，常见的干燥剂有硅胶、活性炭、分子筛等，而脱氧剂则是一种能够吸收氧气的物质，主要用于防止食品、药品等在运输、储存过程中发生氧化反应，保证产品质量和安全，常见的脱氧剂有铁粉、铜粉、还原铁粉等。
从作用对象上看，干燥剂主要针对湿度进行控制，适用于各种需要防潮、防霉、防虫蛀的场合，包装袋内的食品、化妆品、电子产品等；仓库内的纸张、衣物、皮革等；室内的墙壁、地板、家具等，而脱氧剂则主要针对氧气含量进行控制，适用于要求高度纯净或密封性较强的场合，药品生产过程中的包装盒、输血管、呼吸器等；金属冶炼行业的铝箔纸、硅钢片等。
从使用方法上看，干燥剂通常直接放置于需要干燥或除湿的物品周围，通过吸附作用达到除湿效果，而脱氧剂则需要密封保存，在使用时与被保护物品充分接触，以确保其有效吸收氧气，将铁粉分散于食品包装袋内，然后将包装袋密封存储；将还原铁粉均匀撒在电缆芯线上，然后用绝缘材料包裹并密封存储。
干燥剂和脱氧剂虽然都是用于改善环境质量和保证产品质量的辅助物质，但它们的作用原理、适用范围和使用方法都有所不同，在实际应用中，我们需要根据具体需求选择合适的干燥剂或脱氧剂，并注意正确使用和储存，以充分发挥其性能优势。
