虾球怎么做好吃又简单

虾球是一道美味可口的家常菜，简单易做，下面是制作虾球的步骤：

1、准备材料：虾仁、淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、料酒、葱姜末和清水。

2、将虾仁洗净，沥干水分，加入适量盐、胡椒粉、料酒和葱姜末拌匀腌制10分钟。

3、将腌制好的虾仁放入打散的鸡蛋中，加入适量淀粉搅拌均匀。

4、将面包糠倒入盘子中，用手抓取适量虾球沾上面包糠。

5、热锅凉油，放入虾球煎至两面金黄即可出锅。

6、最后可以根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味即可。

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