镜糕和甄糕都是中国传统的米制品，它们的区别主要在于制作工艺和口感，镜糕以糯米为主要原料，经过蒸煮、晾凉、切片等步骤制成，口感软糯，有透明感；甄糕则是以糯米粉为主要原料，加入豆沙、红枣等馅料，通过蒸煮、揉捏、包裹等步骤制成，口感更为丰富，有甜香味。
