1、市场调查：首先要了解当地的餐饮市场竞争情况，包括消费者需求、竞争对手的菜品和价格等。
2、制定计划：根据市场调查结果，制定自己的经营策略，如菜品定位、价格策略、推广方式等。
3、注册公司：选择合适的公司类型(如个体工商户或有限责任公司),并办理相关手续。
4、****：根据当地政策要求，办理食品经营许可证、卫生许可证等相关证件。
5、确定供应商：与优质的食材供应商建立合作关系，确保食材的质量和供应稳定。
6、装修店面：根据自己的品牌形象和经营理念，进行店面装修，同时要确保厨房和餐厅的环境符合食品安全要求。
7、招聘员工：招聘厨师、服务员等员工，并进行培训，确保员工具备良好的服务意识和专业技能。
8、设备采购：购买所需的厨房设备和餐具等物品，确保设备的正常运行和使用。
9、宣传推广：通过线上线下的方式进行宣传推广，吸引顾客关注和光顾，可以利用社交媒体、广告等方式进行宣传。
10、开始营业：在一切准备就绪后，正式开始营业，不断优化经营策略，提高服务质量，吸引更多顾客。
开外卖店需要充分了解市场需求、制定合理的经营计划、办理相关证件、选择优质供应商、装修店面、招聘员工、采购设备以及进行宣传推广等多个环节，只有做好这些准备工作，才能顺利开展外卖生意。
