猪小肚，又称猪胃或猪肠，是指猪的消化系统中的一个部位，它位于胃的下部，连接胃和十二指肠，猪小肚富含蛋白质、胶原蛋白和氨基酸等营养成分，具有很高的食用价值，在中医中，猪小肚还被认为具有滋阴养颜、健脾胃、消食等功效。
