魔芋豆腐怎样做

魔芋豆腐是一道健康美味的素食，制作方法简单，将魔芋粉和水按1:2的比例混合，搅拌均匀，过滤掉颗粒较大的魔芋粉，将过滤好的魔芋浆倒入锅中，加入适量的水，用中小火慢慢熬煮，期间不断搅拌，防止粘锅，待魔芋浆变得浓稠时，关火，加入适量的盐、酱油、醋、糖等调料，搅拌均匀，再倒入预先准备好的模具或盘子中，冷却后即可切块食用。

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